...des producteurs d'eau minérale !!!
Une étude menée par deux médecins de Pennsylvanie risque de décevoir bon nombre de consommateurs. Mais leurs résultats sont incontestables : Non ! La surconsommation d’eau n’a aucun effet vertueux sur la santé.
En révisant la littérature scientifique sur le sujet, les médecins américains n’ont en effet trouvé aucune preuve valable qui puisse confirmer les bienfaits de la consommation d’eau sur la santé. Le fameux crédo « buvez 1,5 litres d’eau par jour, c’est bon pour la santé » ne serait donc que pure fumisterie. « Ce n’est qu’un argument marketing, transformé en une allégation santé », confirme le professeur Guy Vallancien, urologue à l’Institut mutualiste Montsouris, à Paris.
Selon le spécialiste français, l’apport d’eau journalier nécessaire est apporté à 80% par notre alimentation. « Même la viande est composée d’eau », souligne-t-il. Excédé par les injonctions abusives faites au public, il dit ne pas vouloir chiffrer une quantité idéale de consommation mais tient à mettre en garde les publics fragiles. « Seules les personnes souffrant de calculs rénaux ont besoin de consommer davantage d’eau. De même, il faut surveiller les bébés, qui ne peuvent pas réclamer, et les personnes âgées, qui perdent la sensation de soif ».
En révisant la littérature scientifique sur le sujet, les médecins américains n’ont en effet trouvé aucune preuve valable qui puisse confirmer les bienfaits de la consommation d’eau sur la santé. Le fameux crédo « buvez 1,5 litres d’eau par jour, c’est bon pour la santé » ne serait donc que pure fumisterie. « Ce n’est qu’un argument marketing, transformé en une allégation santé », confirme le professeur Guy Vallancien, urologue à l’Institut mutualiste Montsouris, à Paris.
Selon le spécialiste français, l’apport d’eau journalier nécessaire est apporté à 80% par notre alimentation. « Même la viande est composée d’eau », souligne-t-il. Excédé par les injonctions abusives faites au public, il dit ne pas vouloir chiffrer une quantité idéale de consommation mais tient à mettre en garde les publics fragiles. « Seules les personnes souffrant de calculs rénaux ont besoin de consommer davantage d’eau. De même, il faut surveiller les bébés, qui ne peuvent pas réclamer, et les personnes âgées, qui perdent la sensation de soif ».
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